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Artisanat, Visites de fabrique dans le Puy-de-Dôme
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M. Pierre-Edouard MORIN
Zi Le Plot
63550 Saint-Rémy-sur-Durolle
(Puy-de-Dôme)
Tél : 04 73 94 36 11
http://www.laguiole-arbalete.com
Créée en 1922, la coutellerie Arbalète Genès David est l’une des plus anciennes manufactures françaises toujours en activité. La coutellerie Arbalète vous invite à découvrir tous les secrets de fabrication d’un couteau fait main. Imprégnez-vous d’un savoir-faire ancestral au contact de nos 25 artisans-couteliers. Au cœur de notre atelier, un guide vous présentera avec passion les nombreux corps de métier qui interviennent dans la création d’un couteau ainsi que toute la chaine de production. Vous aurez l’occasion de voir naître un couteau sous vos yeux. En fin de visite, vous pourrez contempler ou acquérir nos créations, parmi un choix de plus de 800 modèles de couteaux et de services de table. Soyez curieux, posez vos questions !
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